Москва, Серпуховской вал, 24 к.1
Рядом с м. Шаболовская и м. Тульская
E-mail: info@profit-consort.ru
+7 (906) 043-45-59 (Telegram, WhatsApp, Viber)
Какие продукты нужно исключить для похудения?
Похудение – процесс, предполагающий снижение массы тела. Сделать это можно, увеличив количество физической активности и уменьшив потребляемый калораж. Если вы хотите не просто похудеть, пожертвовав мышцами и качеством тела, то уменьшать следует именно жировой компонент. Сделать это можно только при условии, что вы рационально подойдете к своему питанию и пересмотрите продукты, которые в него входят.
Современная нутрициология и диетология отказываются от устаревшей стратегии демонизации некоторых продуктов. Еще не так давно на пике популярности были различные диеты, предлагающие исключать как отдельные продукты, так и целые категории. В качестве аргументов приводились самые разные их свойства: и высокий гликемический или инсулиновый индекс, и надуманная «несочетаемость» с другими продуктами, и большое количество углеводов или жиров на 100 граммов. Сегодня же самые прогрессивные специалисты предлагают выстраивать стратегию пищевого поведения по другим принципам, отказаться от идеи исключения конкретных продуктов в пользу потребления цельной и качественной еды в умеренных количествах.
Почему не стоит отказываться от соли?
Множество заблуждений есть относительно употребления соли, многие «специалисты» заявляют, что продукты с ее высоким содержанием будут мешать похудению, поэтому рекомендуют отказаться от них. В реальности же отказ от соли может навредить здоровому организму, нарушить водный баланс и работу многих систем. Хлорид натрия успешно преобразуется человеческим организмом, благодаря его ионам поддерживается нормальный контакт между клетками. Недостаток соли буквально приводит к нарушению работы натрий-калиевого насоса, мешает естественным процессам детоксикации, приводит к судорогам и плохому самочувствию. Вывод простой – избегать соли не нужно, особенно это касается тех, кто активно тренируется и теряет много жидкости не только с мочой, но и с потом. Если вы имеете проблемы с сердечно-сосудистой системой и почками, то различные соленья, снеки и копчености действительно могут навредить. А если вспомнить о том, что такие продукты обычно очень калорийны, то, само собой, похудение это может явно затормозить. Везде важно соблюдать баланс, в том числе это касается и соленых продуктов.
Стоит ли исключать сахар?
Сегодня научное сообщество имеет вполне определенное мнение относительно сахара, ВОЗ даже называет норму его потребления – около 25 граммов в сутки. Естественно, это касается здоровых людей, не имеющих метаболических нарушений. Чтобы понимать, что такое 25 граммов и насколько это мало, достаточно уделить внимание составу продуктов, которые чаще всего бывают на вашем столе. Большинство еды промышленного производства содержит добавленный сахар, и это не только сами десерты, но и соусы, хлеб, выпечка, полуфабрикаты, напитки. Отслеживая количество сахара в своем рационе, придерживаясь адекватных значений, вы поможете процессу похудения простым образом – перестанете перебирать с калориями.
Что касается людей, страдающих ожирением, имеющих диагноз диабет или преддиабет, в их случае действительно, отказ от рафинированного сахара будет разумным решением. Все дело в состоянии, которое называется инсулинорезистентность – при нем организм перестает нормально метаболизировать глюкозу. Похудеть людям, у которых выявлена инсулинорезистентность, будет гораздо сложнее, чем тем, кто имеет нормальный обмен веществ. Тут необходимо заручиться поддержкой врача – он назначит анализы, даст рекомендации по изменению рациона, лекарствам и добавкам.
